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第16章 淮南好茶(第1页)

“你们闹够了,不吵了!书院重地岂能儿戏,进来说话。”门咯吱一声开了,一语飘出。玄空愣了愣,缓过神来带头前行,众人一同走了进去。但见参天古木,亭台楼阁。好别致的书院。

一人上前答礼,拱手笑道:“原来是恒山派玄空道长,久仰大名,如雷贯耳,失敬失敬。方才读书,学生们一起去后院藏书楼了,炉火上的水开了,小可去倒水,又做其他事情去了,故而没来开门,还望见谅。方才路过门口,听你们吵吵闹闹,就以为闲杂游客,故而也没理睬。听玄空道长一语,才知道贵客临门,请茶室说话。”众人看时,这人黑色长须飘逸如仙,两眼炯炯有神,笑容满面。

玄空回礼道:“贫道前来,多有打扰,多谢接待。此番路过贵地,多有叨扰,还望见谅。”费无极道:“敢问先生可是院长?”

这人笑道:“小可是此处教书先生,院长下山去了。”明哲拱手问道:“敢问先生,尊姓大名?”

费无极目不转睛盯着此人的长须惊得呆了,好似关云长在世一般,威风凛凛。这人道:“小可微不足道,诸位不问也罢。”说话间微微一笑只是摇头,眉目间露出不少神气,很有威风。

张明远道:“既然如此,绝不勉强。”顿时对此人很是好奇,倍感他深不可测。看那仙风道骨,想必不会只有书卷气,可能也会绝世武功也未可知,这也只是张明远的胡思乱想。费无极也感觉此人非比寻常,那眉目之间有不少杀气。

惠松环顾四周,昂首挺胸之际,叹道:“好大一座书院。”众人都附和道:“的确如此,书院如此,妙不可言。”

只见,亭台楼阁,许多人字屋,错落有致。前前后后,左左右右,不少走廊交错其间。灰瓦红墙,雕梁画栋;小榭花木,颇有情趣。不时飘来一阵檀香,沁人心脾。如此古朴典雅,实乃神仙境界。在此颐养天年,乃是一大乐事。

道空笑道:“嵩山已是深不可测。这太室山上更是深不可测,如此书院蔚为壮观。想必少室山上的少林寺更是卧虎藏龙,天下无敌了。”

听了这话,这教书先生,只笑不语,捋了捋胡须前面引路,飘飘然有神仙之感。凭张明远的知觉,如此走路,好似习武高手才会。

费无极见张明远若有所思,就对他耳语道:“师兄,我猜这人可能是武林高手也未可知。”

张明远也低声细语道:“嘘---且看看再说。”明哲见费无极不走,就过来问道:“呆头呆脑,做什么?你莫非不想知道‘无极’是什么意思?”

这教书先生马上转过脸来,捋了捋胡须,掷地有声道:“方才学生郎朗读书声,不是早已解答了么?”

玄空诧异万分,惊道:“莫非早已知道,我等前来?”费无极笑道:“不会吧!”众人都惊得呆了,一言不发。

这先生哈哈大笑,又捋了捋胡须,乐道:“当然不知,只是这文章叫做《太极图说》,乃是周敦颐先生大作,今日拿来给学生教习。”

张明远点点头,微微一笑,赞道:“原来如此,果然妙不可言。”那先生伸手一指,笑道:“里面请!”说话间,众人来到茶房,玄空在前,教书先生随后,其余紧随其后,众人走了进去。

这先生道:“请坐!来人,上好茶!让贵客,解解渴。”一语落地,众人坐了下来。随即有学生模样之人走了进来,前来献茶。

众人齐声答谢,学生模样之人离去,看那学生不过十二三岁模样,一男一女,好似这教书先生弟子一般。

玄空品茶后放下茶杯,问道:“可是座下弟子?如此青春年少,后生可畏。想必都是好学生了。”

那先生微微一笑,缓缓道:“好学生嘛,谈不上。是两个弟子,年纪轻轻,但他们学习理学已有两年,不可小觑,实乃孺子可教也。这为人处事要的就是知书达理,懂得取舍与分寸。年纪小不打紧,尊师重教便是可造之材。小可教书也育人,如若偏废怕有不妥。面面俱到也并不可能,但求问心无愧罢了。”笑容满面之际,侃侃而谈。

张明远叹了口气,喜笑颜开之际,赞道:“这茶,果然味道好极了。”喝了一小口,抿住嘴唇,用舌苔,细细品味。

听了这话,教书先生愣了愣,微微一笑,饶有兴趣之际,问道:“这位小兄弟,莫非懂茶道?”

张明远用手指头比划之际,笑道:“略知一二,浅薄的很。”教书先生依然笑容满面,喝了口茶,叹道:“但说无妨?”张明远又喝了一小口,赞道:“此茶莫非极品淮南茶?”

那教书先生惊得呆了,站了起来,见张明远如此,心中大喜过望,握着张明远的手,笑道:“啊呀,果然厉害,不错。是淮南茶!”

费无极见这人和明远聊得畅快,心中不快,不甘示弱之际,便追问道:“敢问先生,何处所产?”

教书先生道:“这淮南茶,自然是信阳第一!苏学士曾说,‘淮南茶,信阳第一。西南山农家种茶者多本山茶,色味香俱美,品不在浙闽以下。’由此可见,苏学士也对信阳淮南茶推崇有佳。目下,我大宋共有十三个卖茶山场,信阳的光州、子安、商城分别为其中之一。你们喝的便是信阳淮南茶,来自光州!”

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玄空喝了一口茶,叹道:“果然味道好极了。”看向张明远,点头一笑,没想到张明远懂茶道,本就对张明远印象很好,又见他眼下博闻强识,自然愈加赏心悦目了。

教书先生掰着手指头,介绍道:“此茶,色、香、味、形,均有独特个性,其色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。优质信阳淮南茶,自然汤色嫩绿、黄绿或明亮,味道也清香扑鼻。”

费无极端起茶碗,赞不绝口道:“信阳淮南茶,果然天下第一!”又喝了两口,顿时果然回味无穷,口中不觉,清香四溢,牙齿也是,舌头也有,好生奇特。

教书先生笑道:“你们可知这信阳淮南茶也分季节么?”众人都摇摇头,齐声道:“还望赐教,但说无妨。”

明哲笑道:“还望先生指教?也让我等了然不惑,那就感激不尽了。”惠松赞道:“好茶自然是一年四季都回味无穷了。”

道空素日不爱喝茶,今日听众人如此赞不绝口,也跃跃欲试喝了一口,果然也是回味无穷,就津津有味之际,笑道:“莫非这淮南茶一年四季都可采摘不成?”

听了这话,张明远笑道:“不知这淮南茶分几茬,还望先生指教?”费无极道:“如此美味茶叶。自然要多喝几口。”说着又端起茶杯。

玄空喜笑颜开之际,笑道:“嵩阳书院如此书卷气。自然也要有极品茶叶想陪,你们这些读书人在我大宋真是喜乐之极。好茶好书好文章,好山好水好地方!”

教书先生哈哈大笑道:“玄空道长,何出此言,莫非你恒山不是好山好水好地方了?那可是名扬天下,妙不可言。毕竟身处辽国,更不容易。”

张明远道:“恒山也是好地方,嵩山也是好地方,我终南山也是好地方。”费无极乐道:“师兄在说什么?左一个好地方,右一个好地方,想说什么?何必吞吞吐吐,神秘兮兮?”

张明远一本正经道:“我说什么,都听到了,何必多问,自然是好地方啊!”此言一出,众人乐此不彼,开怀大笑。

教书先生见众人意犹未尽,就主动介绍道:“据这淮南茶的生长季节,当地人习惯以鲜叶采摘为准,将其划分为春茶、夏茶和秋茶。这春天的茶叶,一般指当年五月底之前采制的茶叶。茶树休养生息一个冬日后,春茶新梢芽叶肥壮,叶质柔嫩,毫毛多,叶片,实乃全年最好。当地人习惯按春茶生长期将其分为明前茶、雨前茶和春尾茶;夏茶指六七月底采制的茶叶,随着天气和暖,茶叶也渐长,不知何故,叶片中苦涩味颇多起来,因此,这夏茶味道微苦涩,香气不如春茶浓,叶子泡出来比较大而宽。世人喜欢的不太多,但夏茶耐泡,市价便宜,故而一些平常百姓也要去买上一些,喝一喝。这秋天的茶叶,也叫做白露茶!”

费无极饶有兴致之际,追问道:“何谓明前茶,何谓雨前茶,何谓春尾茶,还望先生指教?”

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