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小家伙们接过,小手捧着大大的碗,喝得那叫一个不亦乐呼!
辰辰端着碗来到妈妈面前,“麻麻,泥次。”
白悠悠蹲下摸了摸儿子的小脑袋,“我家辰辰自己吃,妈妈有冰棍。”
张红英原本她顶着大太阳回来满头都是汗,一根冰棍下肚,也感觉凉快了不少。
想到自己买回来的冰粉果,她迫不及待地想和大家分享。
她满脸笑意地起身进屋,提着一个篮子出来,“猜猜我今天发现了什么好东西”,没等几人回应张红英将盖住篮子的布揭开。
里面露出几颗干干的小果子,文婷和秦瑶从来没见过这种果,好奇地拿起来闻了闻,果子没什么味道。
“悠悠,这是啥果子啊?我都没见过。”
白悠悠自是知道的,这果子她们老家山上就有,不过这边貌似没有。
“这个啊,它叫冰粉果,冰粉你们知道吧?”
两人摇头。
张红英见她们不知道,嘿嘿地笑着,“别看它们小小的,这冰粉果可是夏日里的宝贝,做出来的冰粉,既解暑又美味。
今日你们算是有福了,等会阿姨做完,可得好好尝尝。”说着,她转身进了厨房,开始去准备做冰粉。
两人被她说得嘴馋,十分好奇地跟了进去。
就见她先是将手洗干净,用刀将干的粉果子切开,把里面的籽儿给挖出来,用纱布包着在干净的清水里来回的挫。
文慧很是好奇,“张阿姨这个东西是用来干嘛的?”
张红英笑眯眯地解释道:“这些籽儿,就是做冰粉的关键。
它们在水中经过揉搓,会释放出一种天然的胶质,加上一点点石灰水调和,就能凝结成我们夏日里最爱的冰粉啦。”
文慧和秦瑶听得似懂非懂,就见她灵巧的手指在纱布间穿梭,清澈的水渐渐泛起了淡黄色的浑浊,带着一丝丝果香。
张红英这边在搓粉,白悠悠也没闲着。
从厨房的柜子里取出苹果,然后削皮切成小块,把配料准备完毕。
张红英这边把搓好的冰粉放在一旁等待,捶捶胳膊往外走。
“等冰粉凝固就可以吃了。”
几个小家伙听到吃,非常的麻溜地跑了过来。
“阿婆,窝也想次。”悦悦拉着外婆裤脚撒娇。
她蹲下身抱起小家伙,“行,等好了,外婆第一个给你吃”,又对着另外两个小家伙道:“还有你们,外婆可没有忘。”
得到外婆应允的几个小家伙高兴地蹦蹦跳跳。
“阿婆棒棒!”
逗得几个大人也跟着笑起来。
在众人的等待中,冰粉终于凝固好了。
张红英拿出碗,排成一排,用勺子一个一个给她们舀。
白悠悠则是负责给碗里加上水果和果干,还有一人一勺红糖。
接过冰粉的那刻,文慧和秦瑶这来个大馋鬼,眼里全是兴奋的光,迫不及待舀起一勺,送入口中。
冰凉的触感瞬间滑过舌尖,随即是淡淡的果香与红糖的甜交织,在口腔中缓缓绽放,如同夏日的微风拂过心田,带来一阵阵清凉与满足。
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